winkelier van de maand
dagelijkse kost
Kersvers restaurant(je) 😉
De kersverse ondernemer Peter Frederiks gaat niet alleen Engelse producten verkopen, maar ook zelf koken. “Je kunt hier eten in mijn restaurantje, maar je kunt er ook voor kiezen om het mee te nemen”, zegt Peter. “De titel van het restaurant moet zijn naam eer aan doen. Want Dagelijkse Kost is precies wat er op het menu staat, maar dan wel gemaakt met zuivere producten van prima kwaliteit en eventueel ook in vegetarische varianten te krijgen. Het eten smaakt zoals je in een Engelse pub krijgt voorgeschoteld: een bord goed eten, niet te ingewikkeld met eerlijke smaken en elke dag iets anders.” ‘GEZELLIG ETEN MET WAT DE POT SCHAFT OF MEENEMEN’ Je kunt bijvoorbeeld kiezen uit soep als voorgerecht, hoofdgerechten als curry met naan, chili met rijst, pasta, pies en jacket potato. Het nagerecht kan bestaan uit ijs, cheesecake of andere taart. Voor vegetariërs en veganisten zijn er diverse varianten verkrijgbaar. Wat de pot schaft“Ik wil ook avonden organiseren voor alleengaanden”, legt Peter uit. “De bedoeling is dat je op zo’n avond aanschuift en mee-eet met wat de pot schaft. Dat is gezellig en makkelijk na bijvoorbeeld een drukke dag of als je eens geen zin hebt om te koken.” Peter hoopt dat alleengaanden op dergelijke momenten aan Dagelijkse Kost denken en bij hem dan een hapje gaan eten. Pickles, gravy en Irn-Bru“Liefhebbers van Engels eten vroegen of ik producten op voorraad wil nemen die zij hier in Nederland ook graag gebruiken. Dus heb ik verschillende leveranciers gevonden en kun je hier binnenkort onder meer pickles kopen en Marmite natuurlijk. Maar ook gravy en alcoholvrij bier. Ken je trouwens Irn-Bru? Dat is een oranje frisdrank die van oorsprong uit Schotland komt. Het wordt heel veel in Engeland verkocht, maar ook wel in Amerika en Canada.” En binnenkort dus ook op de Voorstraat. |
VOORSTRAAT 171 3311 EN Dordrecht
06-28566776
Openingstijden: woensdag-zaterdag 17:00 - 21:00
www.dagelijkse-kost.nl
06-28566776
Openingstijden: woensdag-zaterdag 17:00 - 21:00
www.dagelijkse-kost.nl